In 1986 is Mireille gestart in het kappersvak bij haar ouders, Emile en Tiny Lion, de oprichters van Emile Coiffeur. Mireille heeft meegedaan aan regionale en nationale wedstrijden en volgt nog steeds cursussen om op de hoogte te blijven van de trends en technieken in het vak. Ze is een specialist op het gebied van kleuren.